Marbré au foie gras de canard sur salades mêlée, compotée de figues et pain grillé
ou
Blinis maison, rémoulade de pomme granny et saumon fumé
ou
Assiette fraicheur : saumon fumé, terrine de lotte et crevette gambas
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Mignon de porc, sauce forestière
Navets glacés et fricassée de champignons
ou
Dos de cabillaud, sauce basilic
Purée de pomme de terre à l'huile d'olive et tagliatelle de courgette
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Assiette de fromages du terroir sur salades mêlées
ou
Ardoise de 4 fromages en centre de table, salades mêlées en saladiers
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Dessert
Possibilité de combiner 3 desserts, de votre convenance, afin de créer une assiette gourmande
Exemple : un chou de pièce montée, une part de gâteau et une brochette de fruits frais
(nos pièces montées seront réalisées suivant la forme de votre choix)
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Café avec amande chocolatée
Petit pain et pain tranché