Menu diamant 39,50 euros TTC

Tartare de cabillaud, mangue et coriandre
ou
Tatin de boudin noir, pommes et foie gras de canard

*****
Brochette de Saint Jacques au beurre blanc
Ecrasé de pomme de terre au citron et fondue de poireaux
ou
Magret de canard, sauce miel et épices
tagliatelle de carotte et gratin de pomme de terre aux amandes

*****
Assiette de fromages du terroir sur salades mêlées
ou
Rouleau de Sarrazin au curé nantais servi chaud sur salades mêlées
ou
Ardoise de 4 fromages en centre de table, salades mêlées en saladiers

*****
Dessert
Possibilité de combiner 3 desserts, de votre convenance, afin de créer une assiette gourmande

Exemple : un chou de pièce montée, une part de gâteau et une brochette de fruits frais
(nos pièces montées seront réalisées suivant la forme de votre choix)

*****
Café avec amande chocolatée
Petit pain et pain tranché