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    (service, nappage, vaisselle)

    *****

     entrées

    salade landaise

    OU

    feuilleté de chèvre chaud sur lit de salade des 4 saisons

    OU

    melon et jambon de pays (saison)

     *****

    plat avec sa garniture de légumes

    rôti de boeuf sauce Bordelaise

    OU

    Filet mignon au pruneau, purée de pomme de terre maison

    OU

    Paupiete sauce champignon

    OU

    confit de canard

    OU

    Pavé de Saumon

    ***** 

    pâtisseries ou desserts

     gâteaux: chocolat,Basque,abricots,pommes

    entremets aux chocolat

    crème brulée, salade de fruits de saison, Tarte citron meringuée, 2 boules de glace

    *****

    café

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