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(service, nappage, vaisselle)

*****

 entrées

salade landaise

OU

feuilleté de chèvre chaud sur lit de salade des 4 saisons

OU

melon et jambon de pays (saison)

 *****

plat avec sa garniture de légumes

rôti de boeuf sauce Bordelaise

OU

Filet mignon au pruneau, purée de pomme de terre maison

OU

Paupiete sauce champignon

OU

confit de canard

OU

Pavé de Saumon

***** 

pâtisseries ou desserts

 gâteaux: chocolat,Basque,abricots,pommes

entremets aux chocolat

crème brulée, salade de fruits de saison, Tarte citron meringuée, 2 boules de glace

*****

café